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立冬白菜还能长吗

　　南方还能生长，北方不行

　　1.立冬之后，南方的大白菜还会生长，即使受了轻微的冻伤，也能继续生长，但北方会停止生长.

　　2.大白菜收割后，要将其切成小块，待其干燥后，待其表面的水分完全干透后，再进行贮藏.

　　3.大白菜的种植期间容易得霉霜病，在发病的早期，要用药物进行控制。

立冬白菜怎么炒好吃

　　1、食材：白菜、豆腐泡、一小块五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、八角、酱油、蚝油、香油、鸡精、植物油、食盐。

　　2、做法：白菜中间劈开，剃掉菜心后，切长条备用，豆腐泡切开，五花肉洗净切片；锅加油，烧热后下五花肉，翻炒至变色出香，倒入蒜末、姜碎、1粒八角、几颗干辣椒，继续翻炒后，加适量酱油、生抽，翻炒至上色均匀，加水煮沸，将切好的炸豆腐下锅；豆腐开锅后，倒入切好的白菜，待其变色断生后，加少量食盐，继续翻炒，加少量香油、鸡精，翻炒均匀出锅。

　　3、提醒：白菜水分足，出水比较多，因此加水的不要太多。