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立冬白菜还能长吗 立冬白菜怎么炒好吃

来源:编辑整理 时间:2024-03-19 06:33 阅读89

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立冬白菜怎么炒好吃

立冬白菜还能长吗

  南方还能生长,北方不行

  1.立冬之后,南方的大白菜还会生长,即使受了轻微的冻伤,也能继续生长,但北方会停止生长.

  2.大白菜收割后,要将其切成小块,待其干燥后,待其表面的水分完全干透后,再进行贮藏.

  3.大白菜的种植期间容易得霉霜病,在发病的早期,要用药物进行控制。

立冬白菜怎么炒好吃

  1、食材:白菜、豆腐泡、一小块五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、八角、酱油、蚝油、香油、鸡精、植物油、食盐。

  2、做法:白菜中间劈开,剃掉菜心后,切长条备用,豆腐泡切开,五花肉洗净切片;锅加油,烧热后下五花肉,翻炒至变色出香,倒入蒜末、姜碎、1粒八角、几颗干辣椒,继续翻炒后,加适量酱油、生抽,翻炒至上色均匀,加水煮沸,将切好的炸豆腐下锅;豆腐开锅后,倒入切好的白菜,待其变色断生后,加少量食盐,继续翻炒,加少量香油、鸡精,翻炒均匀出锅。

  3、提醒:白菜水分足,出水比较多,因此加水的不要太多。

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